Mosterei Kopp
Unser Familienbetrieb wurde im Jahre 1943 von Otto Kopp gegründet und befindet sich mittlerweile in der 4. Generation.
Beschreibung
Die, in den Altgebäuden zuvor ebenfalls von Otto Kopp
betriebene Käserei wurde aufgelöst und die vorhandenen
Keller wurden als Fasskeller um genutzt. Von einer
Lohnmosterei im Nebenerwerb entwickelte sich der
Betrieb im Laufe der Jahre zu einem Vollerwerbsbetrieb
mit eigenem Tanklager und Flaschenfüllung.
Da in den vergangenen Jahren der Platz in den Altgebäuden
immer knapper und die Arbeitsbedingungen zu umständlich
wurden, entschieden wir uns im Jahr 2013,
die viel zu kleine Lagerhalle abzureißen und eine neue
größere Halle zu bauen.
In dem neuen Gebäude fanden zusätzlich die Obstverarbeitung,
das Tanklager sowie die Flaschenfüllung Platz.
Auch die Obstannahme mit Fahrzeugwaage und Obstsilos wurden
komplett erneuert.
Damals wie heute steht jedoch bei uns die Regionalität im
Vordergrund. Dies beginnt beim Einkauf des Rohmaterials bis
hin zur Vermarktung der fertigen Produkte. Für unsere
hochwertigen Säfte und Moste verwenden wir größtenteils
Streuobst aus der Region.
Das Deggenhausertal und die umliegenden Gemeinden sind
gekennzeichnet durch ihre charakteristischen Streuobstgärten,
die nicht nur das Landschaftsbild auf eine einzigartig schöne
Weise prägen, sondern auch in ihrem großen Sortenreichtum
besonders sind.
Diese Vielfallt ist die beste Grundlage für einen gelungenen
und wohlschmeckenden Apfelsaft, den wir für Sie herstellen.
Außerdem ist so ein „Obstgarten“ ein wichtiger Rückzugsort
für zahlreiche Insekten- und Vogelarten und trägt somit
aktiv zum Umweltschutz und zur Erhaltung der
Artenvielfalt bei.
Kontakt
Adresse
Mosterei Kopp
Zur Kelter
88693 Deggenhausertal