Alle Brote, Kuchen, Torten und jedes Törtchen sind selbstgemacht, ohne industrielle Geschmacksverstärker und ohne künstliche Zusatzstoffe. Den Brotteigen gebe ich ausreichend Zeit um mit wenig Hefe ihren vollen Geschmack zu entfalten. Die Fruchtaufstriche werden vorwiegend mit heimischem Obst eingekocht. Bei der Beschaffung aller tierischer Produkte stehen Haltung und Tierwohl im Vordergrund.Das Bodenseeumland bietet eine Fülle von tollen Produzenten, so dass in den meisten Fällen die Wege vom Lieferanten in die Küche kurz gehalten werden können. Um auch andere Geschmäcker und Aromen auf den Teller zu bringen und klimabedingt nicht alle Lebensmittel vor der Tür wachsen, greife ich in einzelnen Fällen auch auf etwas entfernter liegende qualitativ hochwertige Produzenten zurück. Die Mehrzahl meiner Lieferanten arbeiten nach Demeter- oder Bioland-Richtlinien.Ich freue mich Sie an den Wochenenden mit reichhaltigem und abwechslungsreichem Frühstück, hochwertigem Kaffee und Kuchen im Wörner Kfz-Technik Anhängsl zu verwöhnen. Das Frühstück biete ich auf Reservierung an, bei spontaner Lust auf Frühstück bitte ich um kurzen Anruf.
Samstag und Sonntag Frühstück mit Reservierung - am Nachmittag Kaffee und Kuchen.
Feiern und Feste bis 25 Personen nach Absprache.
Frühstück mit Reservierung! (...bei spontaner Frühstückslust bitte kurz anrufen)
