Unsere abwechslungsreiche Speisekarte bietet Ihnen ein kulinarisches Erlebnis mit allem was die Saison an Frischem zu bieten hat. Außerdem steht unsere Küche jeden Monat unter einem anderen kulinarischen
Motto: Die bunte Vielfalt der Welt kommt zu Ihnen!
So entführt Sie unsere Küche im Januar in den kalten Norden mit seinen deftigen Grünkohlgerichten, wärmt im Februar den wintermüden Magen mit heißen indischen Gewürzen und exotischen Ölen.
Im März dann wecken erste zarte Bärlauchblätter ersehnte Frühlingsgefühle. Zu Ostern bereichern wir unsere Speisekarte zusätzlich um traditionelle Ostergerichte rund um Lamm und Ziege.
Der opulente Osterschmaus wird abgelöst durch unsre besonders beliebten Gerichte vom heimischen Spargel, den wir frisch vom Feld bis in den Juni servieren. Diesem folgen die ersten auf dem Wochenmarkt erhältlichen Pfifferlinge.
Im Spätsommer liefern die heimischen Bauern frisch geerntete Kürbisse, aus denen wir liebevoll zarte bis deftige Gerichte kreieren.
Gegen die Kälte des Dezembers kämpfen wir mit deftigen Gerichten aus der Böhmischen Küche an, die der äußeren Kälte im Inneren wirksam entgegen arbeiten. Den Übergang ins kommende Jahr feiern wir bei beschaulich romntischem Licht vieler Kerzen, das Ihr 5-Gänge-Menü begleitet.
