Die internationalen Rotaugenwochen
Vom 6. April bis 21. April 2024 finden die Rotaugen-Wochen am Bodensee in diesem Jahr statt. Lernen Sie die Rotaugen als leckeren Speisefisch kennen und entdecken die teilnehmenden Betriebe.
Während der Rotaugenwochen bieten verschiedene Gastronomien und Fischereibetriebe rund um den See spezielle Rotaugen-Gerichte an. Genießen Sie die unbekannten, frisch gefangenen Schätze in köstlichen kulinarischen Variationen als Matjes, Filet oder knusprig frittiert.
Hier finden Sie alle teilnehmenden Betriebe!