Genusszeit an der Uferpromenade in Meersburg

Genuss & Gastronomie
am Bodensee

Der Bodensee ist nicht nur landschaftlich und kulturell reizvoll, sondern punktet bei Urlaubern auch mit einer ungewöhnlichen Vielfalt an Genusserlebnissen. Jede Jahreszeit verspricht Genuss pur und bringt ihre eigenen Köstlichkeiten mit sich.

Container

Einfach köstlich!

Ein Blick auf die kulinarische Karte zeigt: Wer sich durch die Seeküche probieren möchte, braucht mehr als nur einen Urlaub. Sicherlich werden Sie beim Durchklicken bemerken, dass sich die Vielfalt der Region auch auf den Speisekarten wiederfindet. Wir haben einen Wegweiser zu den gastronomischen Angeboten am Bodensee für Sie zusammengestellt. Probieren Sie sich durch und denken Sie stets daran: "Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst". In diesem Sinne - Guten Appetit! 

Container

Wo der See auf der Zunge zergeht

Genussreiche Geschichten vom Bodensee

Genusszeit am Bodensee bedeutet wahre Gaumenfreuden zu erleben. 

Neben Gourmetrestaurants lässt sich die erstaunliche kulinarische Bandbreite des Bodensees auch ganz hervorragend in den gutbürgerlichen Küchen, den Wirtshäusern, Rädlewirtschaften und Biergärten der Region ergründen. Dabei ist Fisch etwas, an dem kaum eine Speisekarte vorbeikommt. Darüber hinaus finden sich auf den Speisekarten Spezialitäten wie Dinnele – die badische Variante der Pizza – oder hausgemachte Spätzle, die das ganze Jahr schmecken; Spargel, Wild und Zwiebelkuchen richten sich nach der Saison. Ebenso wenig wie der Fisch, ist auch der Apfel aus dem Speiseplan wegzudenken. Nicht nur, aber vor allem in Süßspeisen wie schwäbischen Apfelküchle oder einem saftigen Obstkuchen, darf er sein volles Aroma entwickeln.

Besonders die zahlreichen Hofläden am Bodensee stehen für Qualität und Nachhaltigkeit. Die Bauern sind mit der Region verwachsen und gehen ihrer Berufung mit Leidenschaft nach – und das schmeckt man auch. Vom Winzerbetrieb bis zum Wochenmarkt finden Sie hier ein abwechslungsreiches Angebot an saisonalem sowie regionalen Produkten aus der Region, in Form von frischem, knackigem Obst sowie als Likör oder Destillat.

Neben all den besonderen Geschmackserlebnissen dürfen Sie sich auf abwechslungs- und genussreiche Veranstaltungen freuen: Eine große Vielfalt, verbunden mit den passenden kulinarischen Genüssen, begegnet Ihnen beispielsweise im Spätsommer während der Apfelwochen oder auf den zahlreichen Weinfesten, die in den Anbaugebieten stattfinden.

Entdecken Sie die kulinarischen Highlights selbst, wir laden Sie herzlich ein auf eine kulinarische Reise an den Bodensee!