Ewa Petrakis: 1984 in Polen geboren, ist gelernte Kommunikationsdesignerin und lebte während verschiedener beruflicher Stationen am Bodensee, in Hamburg und in Berlin. Seit nunmehr zehn Jahren arbeitet sie im Marketing der Osianderschen Buchhandlung und lebt mit ihrem Mann Nikitas in Tübingen.
Nikitas Petrakis: Jahrgang 1979, studierte Wirtschaftswissenschaften in Stuttgart. Nach Stationen in der Umweltberatung, in der Gastronomie, als Landschaftsgärtner sowie einer Selbständigkeit im Lebensmittelhandel, ist er seit 2014 bei der Landesmesse Stuttgart u.a. für die Organisation, Planung und Durchführung der Slow Food-Messe verantwortlich.
