Was heute unter gepflegtem Essen verstanden wird, stammt vom Adel des Barock. Das wichtigste Beispiel ist der gedeckte Tisch, der im Tafelzimmer präsentiert wird. Dazu gehört auch die Formulierung, dass „die Tafel aufgehoben“ wird, wenn das Essen vorbei ist. Die Führung vermittelt aber auch Einsicht in das Zeremoniell, sowie in Kochrezepte und nicht zuletzt auch in das Angebot für die Dienerschaft.
Aufgrund der geltenden Auflagen ist die Teilnahme an den Öffentlichen Themenführungen am Wochenende nur mit Anmeldung bis zum vorhergehenden Freitag, 16:30 Uhr, bei der Tourist Information Tettnang (07542 510 500 oder tourist-info@tettnang.de) möglich.