Bei dieser genussvollen Stadtführung durch die Innenstadt dreht sich alles um die kulinarischen Besonderheiten Überlingens.
Der kulinarische Streifzug durch die Altstadt beginnt auf dem Landungsplatz. Nach einem kurzen Überblick über die Geschichte der Stadt Überlingen und einem Einblick in die historische Bedeutung von Fischfang, Weinbau und Getreidehandel, lockt mit der Überlinger Nudelmanufaktur die erste Genussstation. Bei einem Probierteller regional hergestellter Bio-Nudeln lernen Sie den Überlinger Inklusionsbetrieb kennen und erfahren Wissenswertes zur
Herstellung der Nudeln. Entlang des Nellenbachgrabens geht es weiter zur Kaffeerösterei KABO. Bei einem Blick hinter die Kulissen zeigt Inhaber Philipp Kesenheimer, was nachhaltigen, fairen und guten Kaffee ausmacht.
Weiter führt der Weg über den Münsterplatz zum Fischhaus Löwenzunft der Familie Knoblauch. Hier steht der Bodenseefisch im Mittelpunkt. Zum Abschluss der genussreichen Stadtführung wartet im Restaurant Weinstein ein Glas Überlinger Cuvée auf Sie.
Freuen Sie sich auf interessante Hintergründe zur Bedeutung von Landwirtschaft und erfahren Sie, welchen Stellenwert Regionalität und Nachhaltigkeit heute in der Region haben. An vier Genussstationen werden hausgemachte Nudeln, Überlinger Stadtkaffee, leckerer Bodenseefisch und Überlinger Wein verkostet.
Schon gewusst? Alle Teilnehemer erhalten einen 5,00 € Gutschein, der bei den teilnehmenden Betrieben gerne beim nächsten Besuch eingelöst werden kann.
Der rund 2-stündige Rundgang findet von April bis Oktober i.d.R. immer dienstags (14-tägig) um 15:30 Uhr bei jeder Witterung statt. Eine Anmeldung ist erforderlich. Tickets sind online oder in der Tourist-Information erhältlich.
