Brennerei im alten Forsthaus Daisendorf
Im historischen Forsthaus von Daisendorf entstehen feine Obst- und Edelbrände aus regionalen Früchten. Mit eigenem Brennrecht und traditioneller Handwerkskunst werden hier charaktervolle Destillate aus Äpfeln, Birnen, Zwetschgen und Mirabellen hergestellt.
Die Brennerei im alten markgräflichen Forsthaus in Daisendorf verbindet jahrhundertealte Tradition mit echter Handwerkskunst. Dank des seit Jahrzehnten eingetragenen Brennrechts wird hier noch heute mit eigener Brenneinrichtung destilliert – ein seltenes Privileg, das authentische und unverfälschte Edelbrände ermöglicht.
Auf dem historisch zugehörigen „Dienstland“ gedeihen die Obstsorten, die der Brennerei ihren unverwechselbaren Charakter verleihen: aromatische Äpfel, saftige Birnen, vollreife Zwetschgen und duftende Mirabellen – typische Früchte der Bodenseeregion, deren Klima für besonders intensive Aromen sorgt.
Je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit entstehen zusätzlich rare Spezialitäten aus regionalen Früchten, die das Sortiment um exklusive, nur begrenzt erhältliche Destillate erweitern. Besucher erleben hier nicht nur feinste Brände, sondern auch ein Stück gelebte Tradition in geschichtsträchtigem Ambiente.
Kontakt
Adresse
Brennerei im alten Forsthaus Daisendorf
Oberriederweg 2
88718 Daisendorf