Die Fische werden direkt ab Hof frisch angeboten, wahlweise auch geräuchert oder zu delikaten Köstlichkeiten wie dem preisgekrönten Brotaufstrich von der Räucherbrachse verarbeitet. Der Verkauf ab Hof erfolgt nach vorheriger telefonischer Vereinbarung, um sicherzustellen, dass Sie stets die besten und frischesten Produkte erhalten.