Erstmals im Jahre 779 urkundlich erwähnt. 1283 wurde Bermatingen als Pfarrei beurkundet.
St. Georg war die sogenannte „Mutterkirche“ eines Pfarrbezirkes, der sich bis zu den heutigen Orten Fischbach, Hagnau und Fitzenweiler ausdehnte.
1590 wurde die Kirche durch einen Brand schwer beschädigt.
Besonderes sehenswert sind die Fresken, wie z. B. die Seelenwaage, die Auferstehungsszene in den Arkadenzwickeln sowie die Chorausmalung als riesiger Wandteppich.
Skulpturen von Feuchtmayer, Zürn und Morinck bereichern dieses Kleinod.
