Am Rand von Stockach im Ortsteil Hindelwangen befindet sich mein Garten, der seit 2016 mit der „NATUR IM GARTEN“-Plakette ausgezeichnet ist. Seit 15 Jahren beschäftige ich mich intensiv mit den Aromen von Wildkräutern und Wildfrüchten, die ich ohne jegliche Dünger und Pestizide kultiviere. In meinem Schaugarten wachsen auch bekannte und unbekannte Kräuter und Früchte. Nicht nur Vögel, Insekten und Igel fühlen sich in meinem Garten wohl, auch wir, die den Garten bewirtschaften.
Ergebnisse meiner kulinarischen Experimente sind fein-fruchtige und kräuter-aromatische Essige und Essig-Essenzen, die sich neben verschiedenen Kräuter- und Frucht-Salzen und Aufstrichen aller Art in meinem Einkaufs-Schrank aus Omas Zeiten befinden.
Wer es genauer wissen will, ist bei meinen Garten- und Kräuterführungen an der richtigen Adresse. Nicht nur mein Garten lässt sich kulinarisch durchstreifen, auch der Überlinger Stadtgarten, aussichtsreiche Wege in Ludwigshafen und genau der Ort, den Sie sich aussuchen. Für Gruppen aller Art biete ich Führungen mit Kräuter-Buffet zum Genießen an.
Wollen Sie mit Wildkräutern kochen und genießen? Dann machen wir das doch gemeinsam. Sprechen Sie mich gerne an.
Natürlich brauchen auch meine Obstbäume entsprechende Pflege, die ich als Fachwartin für Obst und Garten fachgerecht in Form bringe. Jedes Jahr gibt es dafür Schnittkurse beim UmweltZentrum Stockach.
Setzen auch Sie ein Zeichen für naturnahes Gärtnern im Bodenseeraum, indem Sie Ihren Garten ökologisch gestalten und nachhaltig bewirtschaften. Als NATUR IM GARTEN-Zertifizierin kann ich Ihren Garten besuchen und auszeichnen. Zeigen auch Sie, dass die Natur einen Platz in Ihrem Garten hat!
Öffnungszeiten nach telefonischer Vereinbarung.
