Regional, lecker und gesund essen: Darum geht es in unserem Bioland verifizierten Hofladen.
Wir backen für Sie aus eigener Ernte aus bestem Weizen, Dinkel, Einkorn, Emmer und Roggen unser Dinkel-, 5-Korn- und Einkorn/Emmer-Brot für Sie und Ihre Familie. Alle Getreidesorten, die wir in der Spießmühle anbauen haben nicht Masse, sondern Klasse und Qualität. Das Vollkorngertreide wird bei uns immer frisch am Vorabend gemahlen und für den Backtag angesetzt.
Wir bieten:
⦁ Brot aus der Urproduktion Dinkel, Einkorn, Emmer, Roggen, Weizen, Linsen
⦁ Nudeln – Teigwaren aus meist hofeigenem Getreide mit und ohne Ei
⦁ Forellen Regenbogen- und Bachforellen (Vorbestellung)
⦁ Lammfleisch und Schaffleisch (Vorbestellung)
⦁ Geflügel – Hähnchen, Gans, Ente und Pute (Vorbestellung) auseigener Herstellung oder vom Bioland-Kollegen
⦁ Apfelsaft von eigenen Bioland-Streuobstwiesen
