Das Restaurant Pinus ist ein Ort der besonderen Art, eingebettet im Erdgeschoss der eleganten Villa Gminder und dem angrenzenden Parksalon des Hauses Helene im Seegut Zeppelin. Der Name „Pinus“ leitet sich von der majestätischen Schwarzkiefer ab, die im Garten steht und den Ausblick aus dem Restaurant sowie von der Terrasse auf beeindruckende Weise prägt.
Im Pinus erleben Sie ein einzigartiges Sharingkonzept, das Ihnen die Freiheit gibt, nach Belieben von der Karte zu wählen. Anstelle einer klassischen Menüfolge, die üblicherweise aus Vorspeise und Hauptgericht besteht, können Sie in aller Ruhe und nach Ihrem persönlichen Geschmack auswählen. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, Ihre Speisen mit anderen zu teilen, wenn Sie dies wünschen. Gemeinsam genießen Sie jedoch vor allem die wertvollen Momente, die Geschmackserlebnisse und die Erinnerungen an diesem außergewöhnlichen Ort.
Unsere Gerichte sind nach Geschmacksfeldern strukturiert, um Ihnen eine einfache Orientierung zu bieten: von erfrischend und vegetabil über fruchtig bis hin zu erdigen Aromen und Gerichten mit Röstaromen. Wir servieren Ihnen die Speisen, sobald sie fertig zubereitet sind. Einige Gerichte benötigen weniger Zeit, andere etwas mehr. So können Sie gemeinsam speisen, jedoch jeder in seinem eigenen Rhythmus.
Der Fokus unserer Speisekarte liegt auf vegetarischen Köstlichkeiten, da uns gesunder Genuss besonders am Herzen liegt. Fleisch spielt in unserem Konzept eine untergeordnete Rolle, kann jedoch ebenfalls glänzen. Zudem bieten wir vegane Optionen an; dabei verzichten wir bewusst auf Fleischersatzprodukte, da wir diesen Trend kritisch betrachten.
Unser Getränkeangebot ist ebenfalls bemerkenswert: Der Schwerpunkt liegt auf alkoholfreien Begleitgetränken, die Ihnen eine völlig neue Welt an Geschmacks- und Herstellungsverfahren eröffnen. Ergänzt wird dies durch Weine von den Bodensee-Big-Five-Weingütern sowie einer Auswahl naturnah produzierter Weine aus ganz Europa.
Angetrieben von der Leidenschaft für exzellenten Geschmack und inspiriert von Neuem, bleiben wir stets den Wurzeln verbunden. Im Einklang mit der Natur und dem Rhythmus der Jahreszeiten schaffen wir ein Ambiente, das sowohl für Freizeit- als auch für Geschäftsgäste einladend ist.
