Erleben Sie Kaffee hautnah! Bei einer 1–1,5-stündigen Führung entdecken Sie den Weg von der Bohne bis zur Live-Röstung, lernen Herkunft, Qualität und Geschichte kennen und genießen zum Abschluss eine Verkostung.
Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Kaffees und entdecken Sie Ihr Lieblingsgetränk von einer ganz neuen Seite. Während einer etwa 1 bis 1,5-stündigen Führung erhalten Sie exklusive Einblicke hinter die Kulissen der Kaffeerösterei und begleiten den spannenden Weg der Bohne – von ihrem Ursprung bis in die Tasse. Erleben Sie hautnah, wie aus unscheinbaren grünen Bohnen durch Hitze, Zeit und Erfahrung aromatischer Kaffee entsteht.
Anschaulich wird Ihnen erklärt, was beim Röstvorgang genau mit der Kaffeebohne passiert, welche chemischen und geschmacklichen Veränderungen stattfinden und worauf es bei einer schonenden, qualitätsbewussten Röstung ankommt. Sie erfahren, wie man hochwertige Bohnen erkennt, welche Unterschiede es zwischen verschiedenen Anbaugebieten gibt und wie Klima, Bodenbeschaffenheit und Verarbeitung den Geschmack beeinflussen.
Darüber hinaus erhalten Sie fundiertes Grundwissen über die Herkunft und Geschichte des Kaffees, lernen die Kaffeepflanze näher kennen und bekommen Einblicke in Anbau, Ernte und Aufbereitung. Ein besonderes Highlight ist die Live-Röstung, bei der Sie den Duft frisch gerösteter Bohnen erleben und den Prozess Schritt für Schritt verfolgen können. Im Anschluss werden ausgewählte Kaffees verkostet – so können Sie die feinen Unterschiede direkt erschmecken und Ihr neu erworbenes Wissen anwenden.
Das Erlebnis findet bei jeder Witterung statt und eignet sich ideal für Kaffeeliebhaber, Genießer und Neugierige gleichermaßen.
Bitte beachten Sie, dass die Kaffeerösterei nicht barrierefrei ist.
