Organic-Distillery

In der Organic Distillery, der kleinen, familieneigenen Brennerei am Bodensee vereint Christine Brugger ihr Wissen als Sensorik-Wissenschaftlerin mit dem traditionellen Destillationshandwerk. Auf dem Obsthof Brugger am Bodensee werden seit hundert Jahren und nun in 4. Generation Obstbrände destilliert. Dort gründete Christine Brugger 2014 die Organic Distillery – mit richtungsweisenden Ideen und Methoden vereint sie Wissenschaft und Handwerk.

Für ihre Destillate verwendet Christine Brugger aus Überzeugung nur Früchte, Pflanzen und Kräuter aus rein kontrolliert biologisch und nachhaltigem Anbau.