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Essen & Trinken

Silvester 5-Gang-Menü

Wenn Sie zum Jahreswechsel etwas Besonderes möchten, sind Sie hier richtig.

Veranstaltungsdetails

Das 5-Gang-Menü

Hausgemachtes Gänseleberparfait an Feigen- & Apfelsalsa
Blumenkohlcremé mit drei Texturen gerösteten Blumenkohl, Sautée-Spieße mit Pute & Blumenkohl im Tempurateig
Zanderfilet auf der Haut gebraten an Rote Beete-Risotto mit Orangen-Pfeffersoße
Kalbsmedaillon auf Gemüsebeet, Portweijus & gefülltem Kartoffelnest
Dessertvariation Lebkuchenparfait mit glasierten Schattenmorellen, Joghurt-Orangen-Terrine an Zimtsahne, gefüllte Apfeltasche

Anmeldung erforderlich unter Tel. 07552 - 92090

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Tickets

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von Pfullendorf

Nördlicher Bodensee · CC BY-SA